
墅龙窑遗址,拍摄于2017年4月11日。前墅龙窑创烧于明代,位于宜兴市丁蜀镇前墅村,延烧至今,是宜兴地区目前仍以传统方法烧制陶瓷器的唯一一座龙窑,被誉为宜兴最后的活龙窑。
古龙窑掩映在前墅村的村落里,附近都是普通人家。该龙窑利用天然山坡建成,远眺望去,像一条蜿蜒而上的巨大长龙。这座古旧的龙窑头北尾南,长约50米, 窑身内壁以耐火砖砌成拱形,外壁敷以块石和太湖边上特有的白土,窑身左右设投柴孔(俗称鳞眼洞)42对,该洞是投放燃料和观察火焰温度的窗口。烧成温度紫 砂在摄氏1170度左右,所谓千度成陶。西侧设装窑用的壶口(窑门)5个,是窑工进出取放陶制品的通道,窑身上方建有窑棚,花岗石柱,上覆以木质梁架及小 板瓦。燃料主要为煤、松、竹枝等。窑工告诉我们,前墅龙窑是烧制紫砂器皿时间最长,历史最为悠久的一个龙窑,现在主要烧制壶、盆、罐、瓮等一些粗陶日用 品。这种呈32度斜坡的龙窑,它的烧制原理是可以让火自下而上天然升温,一次性装窑完成后,密封好窑体,等烧成之后冷却,然后才能打开龙窑,再把产品拿出,烧制周期大约需要一个星期。

墅龙窑遗址,拍摄于2017年4月11日。龙窑通长43.4米,窑身外壁宽约3米,内壁底部宽约2.3米,高约1.55米。燃料主要为煤(煤为20世纪70年代所改,仅在窑头作预热)、松、竹枝等。现产品主要为紫砂壶、罐、瓮及均釉贴花器等。

墅龙窑遗址,拍摄于2017年4月11日。前墅龙窑的产品主要为紫砂壶、罐、瓮及均釉贴花器等,图片中所有紫砂器均为前墅龙窑烧制。
在窑前的燃烧房,我们发现了一张奇异的木凳,只有三条腿,而且两长一短,前后腿是非之差正好和窑体倾斜吻合,使凳面呈水平状。据说三条腿是由于窑体两侧高低不平之处可以三点定面,保持不乱。从这个小小的细节中,我们可以看到古代窑工的聪明。
紫砂原料的特点:
宜兴紫砂陶所用的原料,包括紫泥、绿泥及红泥三种,统称紫砂泥。紫泥是甲泥矿层的一个夹层,矿体呈薄层状、透镜状,矿层厚度一般在几十公分到一公尺左右,稳定性差,原料外观颜色呈紫色、紫红色,并带有浅绿色斑点,烧后外观颜色则呈紫色、紫棕色、紫黑色。紫泥主要成份为水云母,并含有不等量的高岭土、石英、云母屑及铁质等。综合分析,紫砂泥属于粒土--石英云母系,颇类制瓷原料的特点,因此单种原料即具有理想的可塑性,泥坯强度高,干燥收缩率小,为多种造型提供了良好的工艺条件。绿泥是紫砂泥中的夹脂,故有“泥中泥”之称(团山泥则是紫泥和绿泥混杂共生一起的泥料)。绿泥产量不多,泥质较嫩,耐火力也比紫泥为低,一般多用作胎身外面的粉料或涂料,使紫砂陶器皿的颜色更为多彩。

拍摄于2017年4月11日,江苏宜兴丁蜀镇。紫砂泥料原深藏于岩石层下,分布于甲泥的泥层之间,矿层厚度几十公分到一米左右,其化学成分为含铁质粘土粉砂岩,它是一种矿土,紫砂矿土经过挑拣、风化,研磨,在不添加其它任何材料成份的基础上,制成可以做壶的原矿紫砂泥。

拍摄于2017年4月11日,江苏宜兴丁蜀镇。从矿层中开采出的紫泥,俗称生泥。似块状岩石,经露天摊晒风化,使其松散,然后经初碎、粉碎,按产品要求的颗粒数目,送风筛选。筛选后的泥灰,由搅拌机搅拌成一块块泾泥,经堆放陈腐处理,再把腐泥进行真空练泥,这样便成为供制坯用的熟泥。
宜兴储存的陶土虽然极为丰富,但紫砂矿只占其中很少一部分,曾有一段时期,因违法开采、过度开采,很多紫砂矿矿井都已基本报废。2005年宜兴颁布实施紫砂矿“禁采令”:暂时冻结对紫砂泥土的开采。这在一定时间内做到了科学合理利用资源,全方位呵护紫砂产业的可持续发展,体现了新时期的需要。

图片拍摄于2017年4月11日,云松堂工作室。现如今,宜兴遍地都是各类型的紫砂器(壶)工作室,期间很多都已使用现代工艺,但也有些工作室还在采用传统工艺,图片中所拍摄于的就是至今仍采用传统工艺制作紫砂壶的云松堂工作室。
成型技术方法:
紫砂壶的成型方法大体上可以归纳为打身筒和镶身筒两类。这两种成型方法在宜兴地区历史悠久的日用陶生产中早就采用,但在紫砂成型工艺中,已将此发展到了淋漓尽致的地步。

图片拍摄于2017年4月11日,云松堂工作室。紫砂壶制作过程大致包括打泥条,围身筒,上底片,做把及嘴、钮,以及粘其他部位,后期休整,最后进窑烧制。最后的烧制一般都不是茶壶制作者完成,而是由经验丰富的老匠人来操作。

图片拍摄于2017年4月11日,云松堂工作室。炼泥,目的是为了让泥料分子重新排列,让泥料的结构更稳定,一般这道工序需要反复捶打泥料20遍左右,直到把泥料中包裹的空气完全排净为止。(搭子:用檀树、枣木、红木等硬质木制成,为打泥条、泥片、捶泥用途。)

图片拍摄于2017年4月11日,云松堂工作室。打泥条,泥的湿度要适中,以便打好的泥条能围身筒,泥条应按尺寸要求打成长方形,泥条厚度要求均匀,一般为3毫米左右,视壶体大小而定泥条厚度,小壶体偏薄,大壶体相对较厚。接下来,开始打泥片,泥片厚度均匀、园正,具体厚度要求为:底片,厚度3毫米;满片,厚度2.8毫米;假底,厚度2毫米;大只,厚度按具体的尺寸定;口线,厚度3毫米;围片,厚度6毫米。

图片拍摄于2017年4月10日,云松堂工作室。围身筒,围需要定在转盘中心,泥条围在围上必须园正挺直,要保持泥条口沿湿润,打身筒时,转盘转速要均匀,拍子拍打力度要一致。(竹拍子:选用竹节较长有韧性的竹子制作,为方器成型工具,镶身筒,拍身筒必备工具)

图片拍摄于2017年4月10日,云松堂工作室。赶身筒,用木拍赶,拍步要细而密,用力要均匀,目的是要把身筒赶园正,形体符合要求。(竹拍子:以竹为材料,依用途需要,大小形制各异。用于方器拍身筒,壶内细部处理,是常备的工具之一。)

图片拍摄于2017年4月10日云松堂工作室,紫砂艺人正在篦身筒,用竹篦,用力要均匀、平稳,目的是要把身筒的曲线篦流畅。(篾只:以竹制成,用以规整壶身、壶盖的弧度。)

图片拍摄于2017年4月10日,云松堂工作室。篦身筒,用竹篦,用力要均匀、平稳,目的是要把身筒的曲线篦流畅。(篾只:以竹制成,用以规整壶身、壶盖的弧度。)

图片拍摄于2017年4月11日,云松堂工作室。清口线,口线周围不规整园正的加以修整。(尖刀、滴棒:以金属、竹木、塑料为材质制作,按制壶的用途修饰壶平面,转折打光和壶的局部、细部。)

图片拍摄于2017年4月11日,云松堂工作室。紫砂艺人在勒线片。(尖刀、滴棒:以金属、竹木、塑料为材质制作,按制壶的用途修饰壶平面,转折打光和壶的局部、细部。)

图片拍摄于2017年4月10日,云松堂工作室。做壶盖,壶盖放在转盘上,匀速旋转,再用尖刀等工具加以修整。(尖刀、滴棒:以金属、竹木、塑料为材质制作,按制壶的用途修饰壶平面,转折打光和壶的局部、细部。)

图片拍摄于2017年4月10日,云松堂工作室。做壶嘴。(尖刀、滴棒:以金属、竹木、塑料为材质制作,按制壶的用途修饰壶平面,转折打光和壶的局部、细部。)

图片拍摄于2017年4月10日,云松堂工作室。做底。(尖刀、滴棒:以金属、竹木、塑料为材质制作,按制壶的用途修饰壶平面,转折打光和壶的局部、细部。)

图图片拍摄于2017年4月10日,云松堂工作室。待修整紫砂壶在套缸内保湿,套缸的结构很简单,分为上下两层,上层为放置紫砂壶所用,下层装有雾化器,雾化后的水分子在密闭的缸体内形成循环,从而湿润其内放置的壶体。

图片拍摄于2017年4月11日,云松堂工作室。紫砂艺人在向壶体喷水,以保持壶体湿润,方便后期修整。

图片拍摄于2017年4月10日,云松堂工作室。紫砂艺人在后期修整。(竹拍子:选用竹节较长有韧性的竹子制作,为方器成型工具,镶身筒,拍身筒必备工具)

图片拍摄于2017年4月11日,紫砂壶烧制的窑口。进窑口正在装窑。装窑是很关键的一道工序,需要多年装窑且经验老道的师傅操作,因为一旦摆放间距不合理,就会造成窑内拱起的现象。成品壶要在窑内烧制16小时,炉温一般控制在1170度-1180度之间。

图片拍摄于2017年4月11日,紫砂壶烧制的窑口。出窑口正在冷却的紫砂壶。冷却这道工序最考验师傅们对下窑口场地温度的掌握及熟悉程度,经验老道的师傅知道刚下窑的紫砂壶应该摆放在哪里,因为室内温度会随着距离窑体的远近温度略有差异,一旦放错了地方,温差过大,就会造成刚出窑的紫砂壶由于热胀冷缩导致的壶体开裂。

图片拍摄于2017年4月11日,紫砂壶烧制的窑口。出窑口正在冷却的紫砂壶。冷却这道工序最考验师傅们对下窑口场地温度的掌握及熟悉程度,经验老道的师傅知道刚下窑的紫砂壶应该摆放在哪里,因为室内温度会随着距离窑体的远近温度略有差异,一旦放错了地方,温差过大,就会造成刚出窑的紫砂壶由于热胀冷缩导致的壶体开裂。

图片拍摄于2017年4月11日,紫砂壶烧制的窑口。冷却后的紫砂壶还要经过最后一道工序才算是真正的成品壶——磨口。磨口工序是将茶壶端口不平整的部分抹去,从而保证了壶口与壶盖的完整契合。图片中的老匠人已经专职磨口十余年,可以说是这个工序的佼佼者。

图片拍摄于2017年4月11日,紫砂壶烧制的窑口。冷却后的紫砂壶还要经过最后一道工序才算是真正的成品壶——磨口。磨口工序是将茶壶端口不平整的部分抹去,从而保证了壶口与壶盖的完整契合。图片中的老匠人已经专职磨口十余年,可以说是这个工序的佼佼者。

图片拍摄于2017年4月10日云松堂工作室,经过上面所有工序,最终为大家呈现出艺术与使用完美结合的紫砂壶。
紫砂壶之所以受到茶人喜爱,一方面是造型美观,另一方面泡茶时有许多优点。
(一)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质
气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味。
(二)紫砂壶透气性能好
使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。
(三)紫砂壶能吸收茶汁
壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。
(四)紫砂壶冷热急变性能好
寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂。
(五)紫砂使用越久
壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶笺》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。”《阳羡茗壶系》说:“壶经久用,涤拭口加,自发黯然之光,入可见鉴。”
一把好壶不仅他的用料考究,更重要的作者个人艺术修养及精湛技艺的体现。完美的结构,精湛的制作技巧和优良的使用功能。所谓形象结构,是指壶的嘴。精湛的技艺,是评审壶艺优劣的准则。优良的实用功能,是指容积和重量的恰当,壶扳的便于执握,壶的周圆和缝,壶嘴的出水流畅。
如果抽象地讲紫砂壶艺的审美,可以总结为形、神、气、态这四个要素。形,即形式的美,是指作品的外轮廓,也就是具象的面相;神即神韵,一种能令人意会体验出精神美的韵味;气,即气质,壶艺所内涵的本质的美;态,即形态,作品的高、低、肥、瘦、刚、柔、方、圆的各种姿态。从这几个方面贯通一气,才是一件真正的完美的好作品。但这里又要区分理和趣两个方面。若壶艺爱好者偏于理,斤斤计较于壶的容积的宜大宜小,嘴的宜曲宜直,盖的宜昂宜平,身段的或高或矮,侧重于从沏茶名饮的方面为出发点,那就只知理而无趣。一种艺术的欣赏应该在理亦在趣。当然,作为一件实用工艺美术品,它的适用性也非常重要的,使用上的舒服感可以愉悦身心,引起和谐的兴致。
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